Poires pochées et ganache montée au chocolat

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Une recette à base de poire et de chocolat ultra facile et rapide: poires pochées et ganache montée feront un mariage heureux .

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Après la tarte aux framboises du jardin sur biscuit financier et sa ganache montée au chocolat blanc et vanille , cette fois ce sont des saveurs plus douces mais tout aussi gourmandes que je vous propose .

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Rien de plus alléchant qu’une belle ganache montée, aérée et légère en bouche.

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Aujourd'hui, je vous propose une ganache montée toute simple au chocolat blanc et à la vanille que je fais souvent pour mes macarons.

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Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)

Bouquet de cupcakes (ganache montée chocolat blanc)

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Ganache montée Ingrédients: 100g de chocolat noir 300g de crème liquide entière Préparation: Dans un saladier, casser le chocolat en petits morceaux.

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Ces crèmes mousseuses qui ornent les bons choux au craquelin, les cup cakes et autres mignardises sont des ganaches “montées”, c’est-à-dire du chocolat fondu dans de la crème, le tout monté en chantilly, tout simplement.

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Un layer cake au chocolat avec une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, parfait pour fêter un anniversaire (gâteau de 15 cm de diamètre 12-15 parts)

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Il y a quelques semaines je vous proposais de déguster une délicieuse tarte génoise crémeux chocolat au lait et ganache montée au chocolat noir .

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Cupcake chocolat kinder, une recette de cupcake au chocolat garni de ganache montée aux barres kinder maxi, cupcake kinder.

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Ganache montée chocolat au lait

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Assalam Aleykoum , Bonjour à tous ! Pour garnir macarons, gâteaux, layer cake.

GANACHE MONTÉE AU CHOCOLAT PRALINÉ

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Amis du jour, bonjour, Je vous invite à découvrir une ganache montée qui pourra servir à garnir vos gâteaux, vos cupcakes ou tout ce que vous voulez !! INGREDIENTS 180 g de chocolat praliné 150 g de crème entière (15 cl) PREPARATION A faire dans l'idéal.

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