Terrine de champignons aux épices (faux gras)

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J’ai trouvé cette recette dans un magazine gratuit distribué par une chaîne d’épicerie bio, sous la dénomination de faux gras.

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La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives

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Légume de saison : le champignon

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Photo Nikita @Flickr   Délicieux, faibles en matières grasses et riches en nutriments, les champignons sont très variés et constituent un ingrédient ultra polyvalent.

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Rien de compliqué dans cette idée empruntée sur Pinterest.

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Mon maraîcher me fait toujours découvrir des légumes un peu « hors des sentiers battus étals classiques » et là il s’agit d’ornithogales ou asperges des bois.

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Une bonne recette facile à faire de velouté de champignon.

Pain blanc en version champignon.

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Nouvelle version de mon pain un petit champignon pour l instant il repose sur une grille je ne pourrais vous dévoiler la recette car se n 'est pas la mienne celle d 'une amie ( recette bio ) elle se reconnaîtra pour faire du pain c 'est juste ( farine.

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