J'ai réalisé cette délicieuse entrée pour un dîner d'un soir pour mon mari et moi.
Pour 2 pers : un homard de 2kg environ ( pêché par Arnaud ) beurre salé persil plat Coupez-le homard en 2 et badigeonnez-le de beur.
J'avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard.
Cette assiette est tout droit tirée du livre "140 recettes de grillades et barbecue", collection ESI.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Il y a quelques jours ,je vous ai proposé une recette de bisque de homard .
Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Avec la langouste, le homard est l'autre star des réveillons raffinés ! Le homard fait partie de la famille des crustacés, et se distingue de la langouste de par ses 2 grosses pinces, et sa carapace lisse.
Cette recette de Pâtes sauce poivron et tomates cerises, c’est clairement ma recette de : mon frigo est archi vide, je vais mettre tout ce qu’il reste dans une casserole et on verra bien ce que ça donne.
Le Printemps est maintenant de retour - en tout cas sur le papier - et, avec lui reviennent les envies de repas en plein air.
Tout est dit dans le titre! Il vous est certainement déjà arrivé d’avoir des petits restes de barbecue, du genre plus personne ne veut finir les deux dernières merguez qui se battent en duel dans le plat, sans parler de la dernière chipo aux herbes boudée.
Les pâtes ont les faveurs de mes fils et c’est vrai que leur côté facile permet de réaliser des recettes rapides et bon marché, comme ces spaghettis aux
Des pâtes au homard, ce n’est pas tous les jours que vous en verrez sur ma table !! Mais pourquoi pas pour une occasion telle que la saint Valentin, non que je sois une fervente adepte, mais …
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