La cuisine d'Elyano

La cuisine d'Elyano97 recettes

cuisine multiculturelle

Les tags les plus populaires de "La cuisine d'Elyano"


Farine

Farine

44 recettes
Oeuf

Oeuf

39 recettes
Sucré

Sucré

36 recettes
Sucre

Sucre

36 recettes
Sel

Sel

35 recettes
Beurre

Beurre

32 recettes
Légume

Légume

32 recettes
Dessert

Dessert

30 recettes
Levure

Levure

22 recettes
Café

Café

21 recettes
Gâteau

Gâteau

21 recettes
Oignon

Oignon

20 recettes

Les recettes de cuisine de "La cuisine d'Elyano"


Gâteau au potimarron  - La cuisine d'Elyano

Gâteau au potimarron - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 400 g de potimarron cru (vous pouvez remplacer par de la citrouille.) 200 g de poudre d'amande 5 Œufs 150 g de farine 150 g de sucre roux 1 pincée de Sel 1 citron 1 cuillère à soupe de cannelle 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère...

Tiramisu chocolat blanc Nutella spéculoos  - La cuisine d'Elyano

Tiramisu chocolat blanc Nutella spéculoos - La cuisine d'Elyano

Tiramisu revisité Ingrédients 6 personnes 3 œufs 250 g de mascarpone 200 g de Spéculoos 180 g de Chocolat blanc 6 cuillères à soupe de Nutella Préparation Écraser ou mixer les spéculoos. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Faire fondre au micro-ondes...

Fricassée de chatrou (poulpe) - La cuisine d'Elyano

Fricassée de chatrou (poulpe) - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 6 personnes 1 kg de tentacules de poulpe 1 oignon 2 gousses d’ail 4 branches de cives ( cébette ou oignon nouveau tige incluse) 4 branches de persil plat 1 piment végétarien (que vous pouvez trouver dans des épiceries antillaises) 2 clous...

Dombrés aux crevettes - La cuisine d'Elyano

Dombrés aux crevettes - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 6 personnes Pour les dombrés (Il s'agit de petites boules ou petit boudin faites avec une pâte constituée de farine et d’eau, la quantité dépend de ce que vous avez envie de manger) : farine eau 800 g de crevettes fraîches 3 tomates ou une...

Cupcakes d'halloween à la citrouille - La cuisine d'Elyano

Cupcakes d'halloween à la citrouille - La cuisine d'Elyano

Etape 1 cupcakes à la citrouille Ingrédients 240 g de purée de citrouille 2 gros œufs 90 ml d'huile sans saveur 110 g de sucre roux 60 g de sucre blanc 150 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 à café de bicarbonate de soude...

Tajine tunisien au poulet - La cuisine d'Elyano

Tajine tunisien au poulet - La cuisine d'Elyano

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g d' escalope de poulet 1 kg de pomme de terre 12 œufs 1 botte de persil 200 g de fromage râpé S el P oivre Préparation Couper les pommes de terre en petits cubes et les faire frire. Faire revenir dans une poêle avec...

Quinoa gourmand et ses accompagnements - La cuisine d'Elyano

Quinoa gourmand et ses accompagnements - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 6 personnes 1 paquet de 3 quinoas et blé 40 0 g de viandes (j'ai choisi de la dinde.) ½ choux romanesco 1 poivron Vinaigre de cidre Huile de noix Sel Poivre Beurre Huile d'olive 1 gousse d'ail Préparation 1. Marinade de la viande Afin que...

Tartelettes caramel beurre salé chocolat - La cuisine d'Elyano

Tartelettes caramel beurre salé chocolat - La cuisine d'Elyano

Recette pour 12 tartelettes. 4 Étapes Pâte sablée faite maison ou achetée Caramel beurre salé Ganache chocolat Assemblage Étape 1 pâte sablée Ingrédients pour une pâte sablée 240 g de farine (+20 g pour l'étaler) 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande...

Bokit sandwich guadeloupéen - La cuisine d'Elyano

Bokit sandwich guadeloupéen - La cuisine d'Elyano

J'ai découvert ce délicieux sandwich lors de mon voyage en Guadeloupe , le bokit a pour particularité d'être frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude. Ingrédients 400 g de farine 1 sachet levure de boulanger 1 cuillère à café de sucre ¼ + ½...

Bœuf à la Guinness (Un Irish Beef stew) - La cuisine d'Elyano

Bœuf à la Guinness (Un Irish Beef stew) - La cuisine d'Elyano

Ingrédient 4 personnes 500 g de bœuf (Bourguignon), coupé en petits morceaux 200 g de lardon 1 oignon, haché 2 carottes, coupées en rondelles 2 branches de céleri, hachées 2 gousses d’ail, pressé 1 bouillon de bœuf 200 ml d’eau 500 ml de Guinness ( une...

Muffins sirop d’érable, noix de pécan, coeur caramel beurre salé - La cuisine d'Elyano

Muffins sirop d’érable, noix de pécan, coeur caramel beurre salé - La cuisine d'Elyano

Étape 1 caramel beurre salé Ingrédients 160 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide (30 % matière grasse) Préparation Chauffer à sec le sucre afin d'obtenir un caramel. Pendant la confection du caramel chauffez à feu doux la...

Gratin de christophines  - La cuisine d'Elyano

Gratin de christophines - La cuisine d'Elyano

Gratin de christophines de belle-maman, accompagné de carottes râpées multicolores Ingrédients 6 personnes 5 christophines 1 à 2 pains frais ou rassis 1 paquet de farce à légumes ou farce à saucisse 5 branches de persil 2 piments végétariens 1 branche...

Gratin d’enchiladas - La cuisine d'Elyano

Gratin d’enchiladas - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 4 personnes 8 tortillas (galettes de blé ou de maïs) 2 pots de sauce pour fajitas ou enchiladas garniture de votre choix (viandes + légumes) 1 paquet de fromage râpé sel Préparation Dans une poêle faites revenir vos légumes avec un fond d'huile,...

Gâteau aux Carambars - La cuisine d'Elyano

Gâteau aux Carambars - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 6 personnes 20 Carambars 10 cl de lait 150 g de beurre 150 g de farine 3 œufs 100 g de sucre 1/2 sachet de levure Préparation Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Dans une casserole, faites fondre les Carambars avec le lait et le beurre...

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes - La cuisine d'Elyano

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes - La cuisine d'Elyano

Vous serez comblés par ce délicieux Tajine qui vous fera voyager au Maroc. Ingrédients 6 personnes 1 kg de morceaux d'agneau 300 g de pruneaux 100 g d’amandes effilées 2 oignons 3 gousses d’ail Huile d’olive 2 cuillères à soupe de miel 1/2 petit bouquet...

Tarte aux pommes sans gluten - La cuisine d'Elyano

Tarte aux pommes sans gluten - La cuisine d'Elyano

Vous ne pouvez pas manger d'aliments comportant du gluten ? Je vous propose donc cette délicieuse tarte aux pommes pour tous les gourmands! Ingrédients pour une pâte sablée 200 g de farine de riz 100 g fécule de maïs 90 g de sucre glace 2 g de sel 130...

Macaroni and cheese - La cuisine d'Elyano

Macaroni and cheese - La cuisine d'Elyano

Je vous propose un délicieux macaroni aux fromage, cette recette vient de ma belle-mère qui est originaire de la Dominique. Ingrédients 300 g de macaroni 180 g de cheddar râpé 200 g de fromage à gratin (type 3 fromages) 40 cl de lait 5 cuillères à soupe...

Caramel apple granny revisité - La cuisine d'Elyano

Caramel apple granny revisité - La cuisine d'Elyano

Étape 1 le gâteau aux pommes Ingrédients 6 pommes 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique Beurre pour le moule 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Peler et couper les pommes en dés...

Potimarron farci aux fromage, oignons et lardons - La cuisine d'Elyano

Potimarron farci aux fromage, oignons et lardons - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 1 potimarron 200 g d'allumettes de lardons (fumés ou natures) 1 oignon 100 g de fromage (de votre choix cantal, chèvre, brebis) 100 g de gruyère râpé Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez le potimarron et découpez le chapeau. Videz...

Galette des rois à la frangipane - La cuisine d'Elyano

Galette des rois à la frangipane - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 400 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1fève Préparation Préchauffer votre four à 200 °C. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte ou une plaque. Piquer la pâte...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.