Mini tablettes façon croque Mr au lomo et fromage épicé

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Aujourd'hui je vous partage une idée apèro ou parfait aussi accompagné d'une salade .

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Ingrédients pour 4-6 personnes: .

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Je suis partie en vacances à Barcelone pendant une semaine cet été.

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Les vacances sont malheureusement bientôt teminées.

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La recette originale « Asperges vertes bio au cana de lomo avec des tuiles de manchego » qui m’a inspirée vient du blog de Cathy « Kaderick en Kuizinn » - http://www.

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Un ptit risotto ! Pour 4 personnes 240 g de riz Arborio 1 oignon 1 verre de vin blanc du Jura (ou du vin blanc sec) 1 boite de coeur d'artichauts 3 c à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon de volaille maison OU pas 100 g de lomo ou de Pancetta 1.

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Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 1 navet long 12 tranches de lomo 1 càs de moutarde à l'ancienne 60g de comté Marche.

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Une recette originale du blog « Bleu Combava » - http://www.

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Comment faire un lomo maison ? Un bon filet mignon, quelques épices, un peu de temps de séchage et à vous la viande séchée comme en Espagne ! Voici ma recette

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