A qui n'est il pas arrivé d'oublier d'acheter le pain? Pour ces jours sans, je partage avec vous les baguettes sans pétrissage de Michèle de Croquant, Fondant, Gourmand ! Baguettes sans.
Vous avez été nombreux à tester et adorer ma recette de brioche sans pétrissage.
Vous avez été nombreux à tester et adorer ma recette de brioche sans pétrissage.
J'avoue que quand j'ai vu cette recette de baguette sans pétrissage, j'étais sceptique.
Les adeptes de la boulange connaissent déjà Eric Kayser (qui donne son nom au levain), notamment à travers ses livres mais je vous invite à vous rendre sur le site de la Maison Kayser, où vous en apprendrez plus.
Baguettes sans pétrissage Recette du blog « Miam, maman j’ai faim ! » - http://miammamanjaifaim.
Jusqu’à il y a peu, je faisais régulièrement mon pain sans pétrissage en cocotte (ici), et puis j’ai découvert grâce à ma très gentille amie Claudine et son super blog Cuisine de Gut le…
Ces baguettes sont simples à réaliser, elles nécessitent idéalement un moule à baguette et un peu d'agilité pour manipuler la pâte qui est très collante.
Pour 1 baguette: 250 gr de farine d'épeautre 175 gr d'eau 1/2 sachet de levure de boulanger déshydraté 5.
Qui n’a pas rêvé de déguster une délicieuse baguette, bien dorée, bien croustillante avec une mie délicieuse à souhait & le tout réaliser par vos petites mains, avec en prime aucun pétris…
Il est lundi, la boulangerie est surement fermée, mais vous avez une terrible envie de baguette?? pas de soucis, elles seront vite.
Bonjour !! Une recette bien de saison ! Avec le confinement, c’est le moment de s’essayer au pain maison ;) Le PSP (pain sans pétrissage) est LA recette de pain qui fait fureur depuis l…
Une belle façon de tester ces belles baguettes de pain et peut-être de gagner un livre de recettes sur le pain du Groupe Modus , c'est .
Pour ceux qui n'auraient pas le temps de tenter les baguettes sur poolish, je vous propose une recette plus rapide qui ne nécessite pas de.
Vite du pain pour demain ! Mais sans robot ni mettre la main à la pâte ! Non, ce n’est ps trop demandé ! Ça demande peu d’ingrédients et c’est végétalien ! Ingrédients : 4 gr de…
300 g farine pour pain 200 g eau tiède 7 g levure boulangerie 2 càs huile (ici huile d’olive) 1 càs de sucre 3 g de sel Mélange de graines pour pain (facultatif) Dans un saladier verser 200 g d’eau tiède, ajouter la levure et le sucre.
Depuis le début de ce confinement il y a une recette que j'ai beaucoup vue tourner sur internet et puisque mes journées de travail sont bien.
Parce qu’il y a quelques jours je vous avais mis une courte vidéo sur ma page gourmande Facebook et que vous avez été plusieurs à me demander la recette, parce que hier c’…
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