La tarte aux abricots et gingembre confit de Philippe Conticini

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  C’est la pleine saison des abricots en ce moment !!! Ils sont sucrés, savoureux, juteux à  souhait, et nos cuisines embaument les confitures, clafoutis et autres gâteaux ! Quand j&rsqu…

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Rôti de porc dans l'échine gingembre confit et abricots secs

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Pour 6 personnes :Prpéaration : 50 mnCuisson : 1h 30 mn1 rôti de porc dans l'échine de 1,8 à 2 kg150 g de gingembre confit250 g.

Gingembre Confit

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Le gingembre confit est finalement très simple à obtenir bien plus facile que les agrumes alors surtout faites le C'est une vraie gourmandise que vous pouvez utiliser dans plein de recette sucrées comme salées ou grignoter !    200 g de gingembre bien.

Gingembre Confit

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Cookies au gingembre confit

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Aujourd'hui je vais vous parler des cookies au gingembre confit que j'ai fait l'autre jour, juste pour le plaisir, sans occasion particulière, parce que j'avais du gingembre confit et que cela m'a semblé une façon bien sympathique de le consommer!.

Tarte Abricot Gingembre confit d'après Philippe Conticini

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Cette semaine, place à un joli fruit rebondi, douillet, d'une couleur lumineuse évoquant immanquablement l'été et le sud.

Le gingembre et ces vertus ! LOL oui mais « Tartare de bœuf au gingembre et à la menthe »

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Bon, ce matin promenade au marché, sous le soleil et la chaleur.

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Le bon gingembre confit est l’une de mes gourmandises préférées.

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Recette : Gingembre confit maison !

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