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Cuisse de lapin en tajine - Shukar Cooking

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2 cuisses de lapin 1 citron confit 2 courgettes 2 oignons ½ càc coriandre ½ curcuma 2 càs de miel liquide 1/2 botte de coriandre fraîche huile d'olive quelques raisins secs ou pruneaux sel Mélanger les épices, le miel, 2 càs d’huile d’olive, les citrons...

Chutney de tomate

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Ingrédients: 1.6 kg de tomates mûres 450 gr d'oignons 600 gr de pommes acides 30 cl de vinaigre blanc 180 gr de sucre cristallisé 80 gr de raisins secs 1 c à c de sel 1 c à c de gingembre en poudre 1 pointe de piment de Cayenne 2 clous de gi ...

Compotée d'oignons à la marocaine

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Peler et émincer les oignons. Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les oignons 3 min en remuant bien. Ajouter moitié moins de raisins et mettre sur feu très doux. Ajouter un petit verre d'eau. Laisser compoter lentement, pendant au moins 3 heures, en remuant de temps en temps et en ajoutant de l'eau à chaque fois qu'il en manque. Ajouter le miel et les épices à mi-cuisson. C'est prêt lorsque le mélange prend une belle couleur et qu'il a la consistance d'une…

Tajine de porc aux coings - Une toquée en cuisine

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Contrairement à sa cousine la poire, le coing ne peut être consommé qu'une fois cuit. Ici dans un tajine Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de carbonnades de porc - 3 coings - 2 cas de miel - 1 poignée de raisins secs - 1 cac de ras el hanout - 1/2...

Chutney de Reine-Claude - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Chutney de Reine-Claude Une recette du blog « Marie cuisine pour 6 » - http://mariecuisinepour6.blogspot.fr Ingrédients : 350 g de prunes Reine-Claude 1 dl de vinaigre de vin maison 60 g de sucre cassonade 40 g de miel 3 petits oignons frais Épices (1...

Cake Irlandais de Tabatha pour la St Patrick  - Shukar Cooking

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100 g de raisins secs et de figues séchées 100 g de fruits confits 130 g de farine ½ sachet de levure chimique 40 g de spéculoos ( ou une pincée d'épices pour pain d'épice) 125 g de beurre mou 125 g de sucre 3 œufs 1càs de miel 1càs de lait Chauffer le...

Chutney d'ananas, miel et gingembre

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Le chutney est un condiment vraiment simple à réaliser. Il vous faudra juste quelques épices et une casserole à fond épais. Une fois refroidi, vous pourrez le conserver au réfrigérateur dans un pot, comme une confiture. Il est d'ailleurs conseillé d'attendre que tous les arômes se développent avant de le servir. Découvrez tous les ingrédients ci-dessous.

Salade aux deux choux et noisettes croquantes - du piment dans ma cuisine

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Ingrédients : 1/2 chou rouge 1/2 chou blanc 1 poignée de noisettes 1 poignée de raisins secs 1 pomme pour la vinaigrette : huile d'olive vinaigre de cidre 2 càc de miel sel poivre Râpez les choux, vous pouvez le faire soit au couteau ou à l'aide d'un...

CHUTNEY DE TOMATES VERTES ET RAISINS THOMPSON AU VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC ET GALANGA - l'arene des epices

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Confit de figues aux oignons rouges, aux épices et au vinaigre, la recette indispensable pour accompagner le foie gras pendant les fêtes!

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Sardines et tomates ... quelle excellente idée ! Mais que faire ? J'avais envie de tartines bien relevées avec des épices qui sentent bon le Sud, les vacances ... Alors voici ma création :Toasts de chutney de tomates aux raisins secs, roulade de sardines fraîches

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Une entrée vite préparée qui change des carottes râpées classiques. Pratique, on peut y rajouter les ingrédients et épices de son choix : Pour 2 personnes : 2 carottes 1/2 citron 1 cac de miel 1 cas de raisins secs 1 cas d’huile d’olive 1 gousse d’ail...

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Aumonière de boudin blanc et chutney aux pommes 4 épices - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 8 feuilles de brick (rondes ou carrées de 25 x 25 cm de côtés) 2 boudins blancs 3 pommes 1 pincée de 4 épices 2 échalotes 15 g de miel d’acacia 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre 5 g de beurre doux Un peu d’huile de...

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