Chou fleur à la marocaine
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Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Pad Thaï express au poulet
Le Pad Thai est un plat asiatique qui se caractérise par des pâtes de riz, une sauce aux oeufs et des cacahuètes, le tout parfumé à la coriandre.
La recette parfaite de riz frit thaïlandais à l'ananas!
Vous souhaitez manger un bon riz frit thaïlandais, végétarien et santé? Cette recette facile pour 4 portions est tout indiquée :)
Nem ultra rapide à la banane et sa sauce chocolat
Un plaisir intense lorsque le nem croustillant rencontre l'onctuosité du chocolat.
MENU DU NOUVEL AN CHINOIS (thermomix)
BOUILLON DE CHOU CHINOIS RIZ CANTONAIS BANANES AU LAIT DE COCO ET PERLES DE TAPIOCA
Riz rouge | plat-accompagnement Philippin | sucré-salé |
Voici une recette de riz rouge facile et surprenante venue des Philippines, où le ketchup de banane est très utilisé.
Bananes au lait de coco (Chi Kluay Buat)
Un authentique dessert thaïlandaisJ'ai goûté plusieurs fois ce dessert dans des restaurants thaïlandais et comme j'adore le lait de coco et les bananes, un jour j'ai décidé de le faire à la maison.
Cookies express à la banane et à la coco râpée
Cookies rapides à réaliser,sans gluten et sans lait, végans, à la banane, noix de coco râpée et pépites de chocolat noir
Riz safrané aux bananes et fruits secs
Le riz parfumé au safran est très apprécié dans la cuisine indienne.
Riz frit au porc et à l'ananas , de Ken Hom
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Chocolats de Noël
Je me tâtais à faire des petits chocolats avec un gâteau chinois à la farine de riz et à la banane et à la pâte d'amande, un peu comme.
Riz gluant à la mangue (pas à pas en photos)
Riz gluant à la mangue (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Khao Niao Mamouang) que j'ai découvert dans un Atelier de cuisine Thaï à la Maison de la Thaïlande avec Chef Lek.
Suprêmes de poulet à basse température & Sauce Chocolat épicée
La cuisson des blancs de poulet à basse température est une découverte que je réutiliserai et que je vous recommande.
Riz frit à l’ananas
C’est un plat que j’ai découvert lors de mon voyage en Thaïlande il y a quelques années.
Perles de coco chinoises à la vapeur: simples, rapides, sans matière grasse, sans gluten et absolument délicieuses!
Je ne sais pas si parler de ces petites choses délicieuses comme d’une friandise ou d’un dessert.
Pad thai (végétalien, vegan) ?
Plat populaire thaïlandais, le pad thaï consiste en ces nouilles de riz sautées, agrémentées de graines germées de soja, de tofu et de divers condiments.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Nems à la Banane et au Chocolat
Nems à la Banane et au Chocolat (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 bananes (pas trop mûres) 8 galettes de riz 1 càs de sucre cristalisé 2 à 3 càs de sucre glace 2 grosses noix de beurre 1 tablette de chocolat noir 100 gr 70% 1 petit réchaud à bougies+.
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