

Recette de la tarte à la crème d'abricot, abricot curd, avec une meringue

Essai que nous avons renouvelé cette année (mais j'avais oublié d'archiver la recette).

INGREDIENTS (13 pièces) 80g de margarine végétale allégée300g de compote de pomme ssa370ml de jus de pomme ssa175g d’amande en poudre150g de farine complète d’avoine (possibilité sans g…
Bonjour, Un macaron peut changer d'aspect et se partager,.

Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

La sauce soja dark, sauce soja épaisse, sauce soja claire, sauce soja light, .

La laque au citron vert que j’ai eu la chance de réaliser il y a quelques temps sous la coupe du Chef étoilé Benjamin Toursel de « L’auberge du Prieuré » à Moirax …

Si vos papilles étaient en berne ou que vous étiez encore dans une phase d'hibernation/léthargie, coup de fouet assuré avec ce dessert qui va réveiller et faire frétiller lesdites papilles (et vous réveiller tout court 😅).

Je me suis mis en tête de végétaliser le clafoutis, rien de bien extraordinaire tu me diras, mais pour l’occaz’ j’ai voulu tester en utilisant de l’aquafaba pour remplacer l…

Aujourd’hui je vous partage une recette que je fais depuis quelques années déjà et que j’avais découverte à l’Atelier des chefs : un filet de dorade thaï au soja et citron vert.
![SOJADE : DESSERTS VEGETAUX AUX FRUITS SO SOJA ! [#VEGETAL #BIO #MOINSDESUCRE #FABRIQUEENFRANCE #MADEINFRANCE #BRETAGNE #SOJA]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/10/la-cuisine-du-p-tit-chef-sojade-desserts-vegetaux-aux-fruits-so-soja-vegetal-bio.jpg)
Je vous fais découvrir aujourd'hui la marque bretonne Sojade, spécialiste des produits végétaux.
L'idée d'un poisson mariné aux parfums asiatiques servi avec des tagliatelles de galettes m'est venue d'une recette de Julie Andrieu à base de maquereau, issue d'une émission sur la cuisine finistérienne.

Un délicieux mojito à la lime et à l’abricot qui apportera de la détente même aux plus fous de vos jours.

Laissez-vous séduire par ce délicieux mojito exquis à base de citron vert et d'abricot, qui vous procurera une détente inégalée, même lors des journées

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
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