Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu'à la poêle.
Le 3ème dimanche du mois de juin, à Maroilles c'est la brocante.
Spécialité du Nord de la France, la goyère est une tarte au maroilles sur fond de pâte levée.
2 cuisses de lapin 1 échalote 50 g de maroilles 3 càs de crème fraîche épaisse à 7% huil d’olive 1 bière Sel, poivre Émincer les échalotes et les faire blondir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
En voyant cette tarte soufflée au maroilles chez ma copinaute Joelle, je savais que je la testerai très vite.
Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j’avais très envie de renouveler l’expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes.
C'est un plat de sauté de lapin que je vous propose à la façon du chef étoilé David Gallienne.
Aujourd'hui, c'est civet de lapin à la façon Édith, le civet que nous faisons à La Réunion.
Bon coucou à tous mes copains et copines,aujourd’hui je vais vous donner la recette du petit lapinou à la provençale,papier crayon c’est parti mon kiki….
Le lapin est une viande tendre et peu grasse qui convient bien à un repas entre amis.
Je ne pouvais pas laisser passer cette fin de semaine, sans vous offrir une nouvelle recette.
La tarte au maroilles du Nord au thermomix.
C’est vrai, mon ami est venu avec sa copine et devinez comment elle s’appelle ? « Chantal » ! Et oui, comme la chanteuse.
On va se faire un bon apéro ! A la maison, c'est une phrase qui ressort souvent.
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Lors d’un petit séjour dans le Nord, berceau du maroilles et de mes racines, j’ai dégusté une pizza au maroilles.
Pour avoir déjà testé un rôti de porc au maroilles, je savais que l’association de ces deux-là était divine.
J’avais envie d’une sauce crémeuse pour accompagner mon rôti de porc, et c’est en voyant le maroilles dans le frigo que j’ai eu envie de les associer.
La tarte au maroilles, ou flamiche au maroilles, est une spécialité culinaire de la Thiérache et de l’Avesnois.
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