Confiture de mûres
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Confiture de mûres au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Repas asiatique maison sauce NOYé
Du 4 au 23 octobre 2018, les sauces N'OYE sont à l'honneur et disponibles dans les 35 magasins " Du Bruit Dans La Cuisine " de France Et ce, dans le cadre d'une opération dédiée à la cuisine ".
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Haricots verts à la sauce japonaise (végétalien, vegan) ?
J?avoue que je n?ai jamais aimé les haricots verts.
Burgers de dinde express au cari +
Un sympathique repas goûteux qui convient bien à un midi pressé, des galettes légères de dinde hachée enfermées dans des petits pains naa.
Bangkok
Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.
Comment faire sa pâte de curry maison
Et si vous faisiez votre pâte de curry maison ?La pâte de curry, qui est principalement utilisée en Thaïlande sert de pour préparer les sauces
Curry jaune de poisson sauce Thaï
Ma technique consiste à faire cuire les tranches de poisson entières à la vapeur pendant quelques minutes pendant que la sauce et les légumes mijotent au wok.
Boulettes de dinde épicées à la thaïlandaise
Pour 5 : 4 ou 5 champignon chinois 500 à 600 g de blanc de dinde 2 càc de gingembre ½ càc de pâte de curry (selon le goût) 2 càs sauce de poisson asiatique 1 càc de sucre 1 oeuf, légèrement battu 2 oignons jeunes, blanc et parties vertes hachées finement.
Curry Rouge Thaï de Poulet
Il y a quelques jours j'ai reçu quelques produits de la marque AYAM à tester Ayam Brand ou Ayam est une des plus anciennes marques grand public en Asie Retrouvez aussi AYAM sur FB Pour cette recette j'ai utiliser 3 produits Ayam , le curry rouge.
Poulet à la thaïlandaise, sauce au lait de coco +
Avec l’arrivée de jours plus frais revient l’envie de plats mijotés.
Yakitori (végétalien, vegan) ?
Bien dorées, luisantes de leur sauce couleur miel, ces petites brochettes japonaises raviront les papilles des amateurs de sucré-salé! Pour cette version végétalienne, nous avons décidé de vous en proposer 3 types: au seitan, au tofu et aux champignons.
Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu »
Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu » Une recette traditionnelle japonaise rapide et facile à faire.
Rôti de rumsteak de Charolais, sauce au vin d'Auvergne
Pour prolonger le goût des vacances, cet été, j'ai cuisiné ma viande ramenée d'Auvergne, suivant une recette du chef Pierre Degoul, prise.
Foie de veau à la thaïlandaise +
Je n’étais pas sûre de réussir cette improvisation en cuisant le foie, la matière grasse était peut-être insuffisamment chaude ou le f.
Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki
A la maison on adore les p'tits plats aux saveurs asiatiques et sucrées salées.
Poulet à la thaïlandaise au cari rouge +
J’ai combiné trois recettes pour cuisiner ce poulet entier découpé en quatre morceaux et cuit dans une sauce fine, mais relevée.
Sauté de crevettes teriyaki +
Pour ce repas tout simple, je n’ai ajouté que quelques éléments à la recette originale, du poivron et de la coriandre, et en ai retiré d’.
Quenelles sauce Nantua de Colette
De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.
Filets de poisson blanc, sauce à la thaïe +
Rien de plus facile que de conférer des saveurs thaïlandaises à des filets de poisson.
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