Dos de cabillaud sauce chorizo

Dos de cabillaud sauce chorizo
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J’ai pu goûter du citron caviar : cadeau de Brigitte (blog : Douce cuisine dans les nuages) lors du salon des blogs culinaires de Soissons.

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DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE CHORIZO ET PARMESAN

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L’alliance cabillaud/chorizo/parmesan est juste parfaite avec le chorizo qui donne un petit côté pimenté au cabillaud et le crumble au.

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Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble La photo ne rend pas hommage au plat, car la lumière artificielle donne l'impression que le crumble est brûlé, ce qui n'est pas le cas.

DOS DE CABILLAUD EN CROUTE DE CHORIZO ET SON RIZ BLANC

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Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 dos de cabillaud (j’en ai pris des surgelés) - 125g de chorizo doux - une grosse poignée.

Dos de cabillaud au crumble de chorizo

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Cette recette est vraiment un délice.

Dos de cabillaud, en écailles de chorizo

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Je crois que la première fois que j'avais vu une recette d'un dos de cabillaud en écaille de chorizo, c'était dans le magazine Saveur d'il y a 2 ou 3 ans.

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J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon.

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Aujourd’hui, je vous présente la recette de poisson que j’ai préparée hier, histoire d’avoir un peu de soleil dans l’assiette et de profiter des derniers légumes du jardin : Un Dos de Cabillaud, Compotées de Courgettes et Tomates & Chips de Chorizo.

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Ce dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan constitue une délicieuse association terre-mer.

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Dos de cabillaud, écailles de chorizo sur fondue de poireaux et carottes.

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Une super recette qui donne du piquant !! INGREDIENTS 3 Carottes 3 Poireaux 4 dos de cabillaud sel et poivre 1 Chorizo doux De la crème fleurette Huile d'olive Epluchez les carottes et coupez les en julienne, lavez les poireaux et faites de même.

Papillote de Dos de cabillaud sur julienne de poireaux carottes hachis de chorizo et piment d’Espelette

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Ingrédients pour 3 personnes : 1 beau dos de cabillaud 2 poireaux 2 carottes 1/2 Chorizo fort Crème fraîche semi liquide 15% de MG Piment d’Espelette Sel Brins de romarin Préparation : Faites…

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