Mousse aux noisettes et au chocolat [Sans gluten]

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Entremets croustillants à la mousse au chocolat au lait cannelle et mousse au chocolat noir

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Pour 8 personnes Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d'oeufs 50 g de poudre de noisettes (à défaut amande) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite poignée de noisettes concassées (facultatif).

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Base biscuit : 200 g de farine 100 g de sucre 1 jaune d’œuf 200 g de beurre mou 100 g de noisettes en poudre Crème chantilly : 400 g de crème fluide au mascarpone 60 g de sucre Mousse chocolat 170 g de chocolat à 70% 2 jaunes 70 g sucre+ 1càs de sucre.

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Pour aujourd'hui ce sera petit dessert bien chocolaté au bon goût de noisettes.

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Une autre recette du livre Goûters rigolos (Albums Larousse).

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Préparation: 60 mn  Cuisson: 20 mn Préchauffer le four à 170° Ingrédients pour 6 personnes: Pour la dacquoise: 30 g de sucre en poudre  3 blancs d'œufs  90 g de sucre glace  90 de noisettes en poudre Pour la crème pralinée:  100 g de chocolat.

Bavarois aux noisettes, chocolat avec mousse fromage blanc et framboises

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Po ur 8 personnes : Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à.

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Ingrédients (pour 4 personnes): – 150 g de chocolat pâtissier aux noisettes – 3 œufs – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel fin – 1 boite de crème fraiche

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Bonjour hier j'ai fais cette gourmandise pour le dessert du repas du soir .

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