Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Ingrédients : pour 6 personnes 1 kg d’endives ½ citron 1 cuillerée à soupe de beurre 1 cuillerée à soupe de miel 1 cercle de pâte brisée (25 cm de diamètre) environ 240 g Coulis de carottes 2 ou 3 carottes Cumin en poudre, sel et poivre du moulin Préparation.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
Tartelettes Tatin aux tomates cerise C’est l’été, les tomates cerise sont mûres, on va pouvoir se régaler avec cette magnifique entrée de tartelettes, en version salée de la célèbre tarte des demoiselles Tatin.
Aujourd'hui les carottes sont à l'honneur avec un clin d'oeil à deux blogs.
Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.
Un dessert alliant le cookeo et le four
Parce que parfois tu vois passer une recette dans un magazine mais que tu n’as pas tout ce qu’il faut pour la réaliser, ben tu te penches sur le contenu de ton réfrigérate…
Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.
Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Qu’est-ce qui change de la délicieuse tarte aux pommes du dimanche midi, tout en restant dans le même esprit? La Tarte Tatin bien sûr!! Ce n’est pas le fait que la pâte soit sur le dess…
Voici une recette qui change un peu pour consommer des betteraves.
Tartelettes tatin aux endives et au fromage de chèvre INGREDIENTS - 1 rouleau de pâte.
Recette de tartelettes aux abricots du Roussillon AOP, façon tatin, avec du fromage de chèvre rocamadour, pour une entrée ou un dessert.
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