Un gâteau moelleux et fondant au chocolat, mascarpone, avec un glaçage façon rocher praliné

Un gâteau moelleux et fondant au chocolat, mascarpone, avec un glaçage façon rocher praliné
Que diriez vous d’un gâteau au chocolat, à la fois moelleux et fondant ? Mais, qui, en plus, serait très rapide et simple à faire ? Oui, oui c’est possible et c’est la recette que je vous propose aujourd’hui.

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Gâteau moelleux et fondant au chocolat, mascarpone, avec un glaçage façon rocher praliné

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Comment seriez-vous tenté par un gâteau au chocolat à la fois moelleux et fondant ? De plus, cette recette est très rapide et facile à préparer.

FONDANT COEUR DE ROCHER PRALINÉ, SAUCE CARAMBAR

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PETIT ADDITIF AJOUTÉ : à la fin de l'article ET PHOTOS (INDÉCENTES) DE L'INTÉRIEUR COULANT .

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A Noël on ne se prive pas de chocolat.

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Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise de Christophe Michalak.

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Ce dessert est vraiment top, et elle vous a beaucoup plu apparemment ! Merci à « Sucre d’Orge et Epices » pour cette recette.

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La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Petits gateaux au chocolat glacage au praliné

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