Salade fraicheur à l'effiloché de porc - BZH SANDRA
Il fait encore super chaud (enfin... trop chaud pour moi, quoi !!!) et ce midi, ce sera ENCORE salade ! A défaut de le faire moi même...
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Cuisine d'asie
Préparez vous-même tous les plats phares de la cuisine asiatique ! Apéritifs et petites entrées : pâtés impériaux, raviolis chinois...Soupes et sa...
Salades
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons... Ajoutez-leur une vinaigrette par...
Simplissime 10, 15, 20 à table
Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants. Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de...
Protéines végétales - 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d'autres sources d...
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Tout le monde connait le vitello tonato. Mariage terre-mer à base de veau et de thon. Dans cette recette le porc est marié avec des anchois. Un délice que je vous recommande Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de rôti de porc - 9 pommes de terre grenailles...
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FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES - Thermomix en Famille
Une recette sympa pour grignoter à l’apéro ou même agrémenter une salade à préparer un mois et demi avant la récèption FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel 4 c à soupe d’herbes de Provence 1 c à soupe d’ail séché (facultatif) 1 c à café […]
Brochettes de boeuf façon "souvlaki", salade de pâtes grecques au concombre et à la feta
N'étant pas une grande fan de porc, j'ai opté pour du boeuf pour ces brochettes aux épices grecques :-) Vous pouvez bien entendu utili...
Salade de Poireaux et Tomates Vinaigrette - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 2 personnes : 2 poireaux 2 tomates 1 oignon doux (type Lézignan) 100 g d’allumettes de poitrine de porc (ou lardons) 1 petit bouquet de ciboulette sauce vinaigrette maison (recette ici !) Trier et
PÂTÉ LORRAIN - Thermomix en Famille
Quelle magnifique recette choisie et offerte par Viviane Eglantine j’espère que cette recette vous plaira autant qu’à nous à servir avec une belle salade en plat du soir ou en entrée d’un repas très festif PÂTÉ LORRAIN Pour 8 personnes environ : 800 gr de viande de porc et de veau (viande légèrement grasse et […]
Gulasz z papryk-Goulash aux poivrons - La cuisine d'Anna
Un plat aux parfums de l'europe de l'est Faire revenir les cubes de porc (qui ont été enrobé dans un peu de farine) dans un peu d'huile...
Salade braisée au porc
Une simple et délicieuse recette de salade cuite avec du porc haché. Une idée de plat si vous avez trop de salades ou alors une qui commence à s’abîmer
Brochettes de porc au four et salades à la grecque +
Je me doutais que ce serait un plaisir de renouer avec les grillades en plein hiver, j’en avais fait la découverte le 30 janvier 2016, vo...
Salade asiatique pour jours chauds +
Il me restait deux médaillons de porc de notre réception de dimanche, j’ai eu l’idée de les recycler avec des nouilles instantanées. Mais c...
Salade tiède de pieds et queues de cochon
Ah, les morceaux "ingrats" du cochon ; ces mêmes morceaux qui faisaient la joie de nos ainés pour deux raisons. La première est qu'ils étaient de ceux que l'on pouvait s'offrir à moindre coût et la seconde tout simplement parce qu'ils étaient bons. Vendus de manière bien plus confidentielle aujourd'hui, je suis d'une génération qui en a mangé et qui continue de le faire, quand bien même ces plats n'emportent plus l'adhésion. Si ils savaient tous ces becs fins ! Si il savaient ce qu'il manquent. Mais bon, le propos n'est pas de déterrer la hâche de guerre dans l'éternel domaine des plats d'abats et morceaux non nobles. Moi je suis de ceux qui ont mangé des abats et des "bas morceaux" car chez nous on tuait un cochon une à deux fois par an et j'ai connu le rituel du saloir.A moi de ne pas faire mentir l'adage qui veut que "tout est bon dans le cochon".Je fais assez régulièrement une salade que je déguste tiède, salade que j'ai retrouvée avec plaisir aux Antilles, où la tradition du porc saumuré est encore bien présente, et ce, toutes générations confondues.
Salade fraîcheur au rôti de porc froid à la sauge de Gallician tomates cerises mozza et copeaux de parmesan . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à tous , mercredi j'ai testé le rôtis de porc froid à la sauge d’éleveur de porc sur Gallician dans le Gard . On peut retrouver cet éleveur le jeudi matin au marché alimentaire sur Lunel de 8 h à 12 h . je vous remet l'article de présentation...
Galettes de porc grillées tex-mex + Taboulé à la mexicaine
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