Quasi de veau à la moutarde
Vous connaissez comme morceau de viande le quasi de veau ? C'est en fait le rumsteak du veau, un morceau très tendre, idéal à rôtir (s'il est épais) ou à poêler si vous .
Comment planifier et cultiver un potager en carrés?
Comment planifier et cultiver un potager en carrés? Manger ses propres légumes bios fraîchement cueillis dans son jardin n'est plus un rêve utopique.
Yaourts maison aux mirabelles du jardin
Puisque le prunier à mirabelles est généreux encore cette année, j'en profite pour réaliser quelques yaourts maison, natures, que j'aromatise avec une compote de prunes dorées.
Fraises poêlées au miel
La saison des fraises a sonné ! Et pour les déguster, rien de telles que les fraises françaises.
Viv'expo, Salon de la Vie Ecologique - Bordeaux du 25 au 27 septembre
Cette année, Viv'expo, Salon de la vie écologique, aura lieu à Bordeaux du 25 au 27 septembre, au Parc des Expositions de Bordeaux Lac.
Partenariat Jardin Bio
Bonsoir les Cop's !! Je vous présente la marque Léa Nature Jardin bio , en effet j'ai eu la chance de recevoir tantôt 2 beaux colis de ce nouveau partenaire http://www.
Oeuf de Pâques mollet en nid de poireau aux petites fleurs du jardin
L’œuf de Pâques est une tradition Chrétienne qui consiste à décorer un œuf que l'on offre ensuite le jour de Pâques.
"Gratin" de tomates et courgettes du jardin , riz et thon
Un délicieux "gratin" facile à faire et très savoureux !! 2 belles courgettes 5/6 belles tomates mondées (épluchées) 125 gr de riz 1 boîte de thon au naturel (140 gr net égoutté) 2 éclats d'ail Herbes de provence Persil Sel / poivre Huile d'olive Faites.
Mousse à la pâte à tartiner noisettes Jardin Bio avec 2 ingrédients seulement ...
Une mousse que j'avais déjà faite mais avec du N.
Tomates cerises séchées au deshydrateur
Vous adorez comme moi les tomates cerises ? Le jardin a particulièrement été généreux et vous ne savez plus quoi faire de vos petits fruits rouges ? Après les avoir mangées natures, les avoir mis à l'huile ou au vinaigre, j'en fais des réserves qui patienteront.
1 Recette facile, Gâteau au yaourt au citron au thermomix
Une recette facile et rapide pour réaliser un délicieux gâteau au citron, moelleux et parfumé - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - Pour 6 à 8 personnes - 60 g beurre, 120 g farine, 50 g fécule de maïs, 3 oeufs moyens,.
Fondant au chocolat à la poire
[Recette végétalienne, sans gluten] La nature n' a pas été très généreuse au jardin, avec les fruits d'été, cette année.
Flan parisien
Quoi que l'on puisse en penser l'lIe de France est un terroir, et en tant que tel, cette région a ses recettes que l'on a plutôt tendance à dédaigner ; en effet, le terroir n'est pas une accumulation d'images d'Epinal avec hommes en sabots et femmes.
Salade de spaghettis de mer
C'est une recette tirée du livre de Michel Pelé "Le potager extraordinaire, 150 recettes naturelles".
Confiture très gourmande à la rhubarbe et fraise
La nature fait bien les choses : fraises et rhubarbe arrivent en même temps dans le potager.
Tout savoir sur les haricots (pas à pas en photos)
Tout savoir sur les haricots (pas à pas en photos) Cette année j'ai planté mes premiers haricots dans mon nouveau jardin.
Velouté de cosses de petits pois
Les petits pois me rappellent mon enfance quand je me baladais dans le jardin familial en passant sous les tuteurs alignés en forme de tipis naturels.
Tarte aux abricots sur crème parfumée à la lavande du jardin
La tarte aux abricots, au mois de juin, c'est un must chez Les petits plats du Prince ! Et comme la nature fait bien les choses, les plantes de l'été, se marient très bien avec l'abricot : romarin, tilleul, thym, basilic.
Tisane de pousses de ronces, l'infusion santé
Vous le savez, j'aime utiliser ce que la nature nous propose, et aller cueillir dans mon jardin les plantes et les fleurs qui peuvent soulager les bobos de l'hiver ou agrémenter nos recettes de jolies couleurs et saveurs végétales.
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