Poulet au beurre d'herbes

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Le poulet rôti vous savez faire.

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Ateliers Passion Créatives - Les Merveilles en action !

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Avec les Merveilles, nous avions adoré l'an dernier participer au salon Passion Créative, et animer des ateliers culinaires.

Tajarin à la truffe blanche d’Alba

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Dans le Piémont, c’est avec les fameuses tajarin, de très fines pâtes fraîches qu’est appréciée la truffe blanche.

Rouleaux de viande de grison à la roquette

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Ca y est, les vacances au Canada sont terminées.

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Les valises sont (presque) prêtes, dans quelques jours nous nous envolons direction Montréal pour 3 belles semaines de découvertes à travers la région du Quebec et de la Gaspésie au Canada.

Les animations Slow Food pendant la croisière sur le Costa Neoriviera

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La croisière que j’ai faite avec Costa est différente que celles qu’ils proposent habituellement, car elle est place sous le signe de la gastronomie.

S’occuper sur un bateau en pleine mer pendant une croisière ?

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Depuis que je suis arrivée sur le Neoriviera pour cette croisière de 12 jours sur la Méditerranée avec Costa, je découvre la vie à Bord, surtout que depuis que nous sommes parties de Barcelone pour une traversée jusqu’en Sicile .

Travers de porc au four : Sticky Ribs au jus de Sorcière

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Hier matin, en farfouillant dans mon congélateur pour voir ce que je pouvais y trouver à faire décongeler pour notre repas du soir, je suis tombée sur un beau morceau de travers de porc.

Ribs sauce barbecue

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Par habitude, souvent quand on pense grillades c'est saucisses et merguez.

Porc sauté a caramel de coco

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Un des derniers livres de cuisine que j'ai acheté c'est celui de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde" qui contient toutes les recettes qu'elle a ramené de ses voyages à travers les continents, dont elle parle dans l'émission "Fourchette et sac à dos".

Oeufs pochés, purée de topinambour à la truffe

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La semaine dernière j'ai participé à un atelier chez Cuis'in les ateliers, organisé par Damien de 750 g.

Risotto aux asperges et petits pois

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Comme je vous le disais la semaine dernière, j'ai ramené dans mes valises de Londres le dernier livre de Jamie Oliver, Jamie Does.

Travers de porc aigre doux

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Travers de porc aigre doux au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ken 2 est arrivé !

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Ca y est hier soir Igor a été me chercher Ken 2 au magasin (moi j'allais pas traverser Bordeaux à 18 h, et lui il bosse pas loint).

Bonbons de thon à la tomate

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Un samedi pluvieux placé sous le maître mot du cocooning ! On prend le temps, on se fait plaisir et on cuisine de délicieuses petites choses à grignoter pour le e-apéro de ce soir avec les copains de Paris, encore trop loin pour être retrouvés en chair.

Travers ou Ribs de Porc Caramélisés - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 4 personnes : 1,5 kg de travers de porc 6 grosses gousses d’ail 12 cuillères à soupe de sauce soja 6 cuillères à soupe de vinaigre 5 cuillères à soupe d’huile 4 cuillères à

Travers de porc grillés, sauce hoisin

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C'est une recette que j'aime beaucoup, aussi bien en été qu'en hiver, grâce à mon barbecue électrique.

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Encore une recette sucrée, j'ai traversé une sale période ces derniers jours et j'avoue que seules les recettes sucrée me donnaient .

la baguette feuilletée

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Connaissez-vous la baguette feuilletée de la boulangerie les délices de la gare à Pontoise ? Non ? Venez la découvrir à travers mes sens !

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