Duo de tiramisu : framboises & pralines roses ; poires & chocolat
Ce week-end j'ai réalisé une version un peu différente de mon tiramisu aux framboises que j'adore.
Pain hamburger maison ultra moelleux
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Spritz au chocolat & noisettes {Option Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 60g de margarine végétale allégée 40g de compote de pommes ssa 20g de sucre de coco 50ml de lait concentré non sucré (ou crème de soja, amande, coco…) 100g d&rs…
Bouchées crues au chocolat, amande & spiruline {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte au chocolat: 50g de chocolat noir 90% 40g d’amande en poudre 30g de farine de coco 20g de sucre de coco (ou de coco) 50g de compote de pomme ssa Pât…
Gâteaux et tartes sucrées
Cookies : American CookiesCookies à l’okara et amandesCookies légers aux flocons d’avoine Crumbles : Crumble pommes et chocolatCrumble pommes et prunes Gâteaux à base de chocolat : Banana…
Ateliers Avril-Mai 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Tarte-flan crue au café & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (8 parts) Pâte à tarte crue: 100g de farine de coco 150g d’amande en poudre 30g de sirop d’agave (ou de coco) 100g de compote de pomme ssa 100ml de crème liqui…
Tartelettes pomme, cajou & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à tartelette: 80g de farine demi-complète d’avoine – Celnat100g de poudre d’amande50g de flocons d’avoine complet25g de sucre de coco40g de marga…
Entremets amande & chocolat-argan sur palets crus au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 100% (Weiss) 80g d’amande en poudre 50g de farine de coco bio 20g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa &n…
Sandwichs glacés à la noix de cajou {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Sandwiches: 100g d’amandes en poudre 100g de flocons de quinoa bio (ou d’avoine sans gluten) 25g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa  …
Dessert d’été: verrine de compote de pommes et yaourt, avec framboises et crumble
Un dessert frais, avec un minimum de préparation, pour finir un repas d’été en plein épisode caniculaire, ça vous tente ? Le servir en verrines individuelles permet de l’adapter aux goûts ou a…
Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat
Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.
Petits plats express du ramadan,gratins,viandes,tadjine...recettes 2012
Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.
Lasagnes végétariennes (aux lentilles)
J’avoue, quand j’ai annoncé à la tablée que j’avais fait des lasagnes végétariennes aux lentilles vertes, j’ai eu des regards sceptiques! Mais dès les premières bouchées, les sourires sont revenus et tout le monde a trouvé ça très bon.
Gâteau aux saveurs de l'automne à la courge et aux noisettes
Je cuisine, je cuisine, mais j’ai l’impression que ça fait des lustres que je n’ai pas partagé une recette de gâteau avec vous! Il faut dire que l’automne se prête bien à la préparation de gâteaux et de tartes avec tous les beaux fruits que nous offre.
Nems pommes ou bananes chocolat
Nems pommes chocolat Parfait pour se faire plaisir lorsqu'on tient à garder sa ligne ! Voici la version pommes ainsi que la version bananes, à vous d'ajouter de la noix de coco, amandes, caramel etc.
Tartelettes chocolat noisettes Desserts
J’ai réalisé cette recette très chocolatée à l’occasion de la Saint Valentin.
Entremet au cassis, au chocolat blanc & au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (12 à 16 parts) Cake: 300g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 200g de compote de pomme ssa 50ml de lait concentré non sucré Gelée de cassis: 400g de baies de c…
Toutes les participations du concours "les tartes en folie"
Toutes les participations du concours “les tartes en folie” toutes les participations du concours “les tartes en folie”, bonjour ! Voilà mes amis, le concours des tartes est à présent terminé et je vous remercie pour toutes vos belles tartes maisons.
Coeurs d'artichauts farcis en sauce
Coeurs d’artichauts farcis en sauce coeurs d’artichauts farcis en sauce,selem /bonjour,voici un plat parfaitement équilibré,plein de vitamines et bien complet,de savoureux coeurs d’artichauts farcis à la viande hachée en sauce blanche avec des pommes.
Que faire avec l'Okara d'amandes? Trois recettes vegan de biscuits à découvrir!
Après avoir tenté l’expérience du lait d’amande, la question se posait: que faire avec le résidu des amandes appelé aussi Okara? Je vous avais promis des petites recettes gourmandes, les voici! J’ai préparé trois sortes de petits biscuits: aux pépites.
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