Tartelettes au Liégeois chocolat noir, Chantilly et tuile dentelle chocolat

Tartelettes au Liégeois chocolat noir, Chantilly et tuile dentelle chocolat
Quand élégance et gourmandise sont à l’unisson, elles seront parfaites pour un repas en famille ou tout simplement pour une pause plaisir.

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Le poireau en entrée chic, citron confit et huile de crustacés, tuile salée au paprika.

Sablés chocolat, tartare de mangue, crème mascarpone citron vert vanille et tuile dentelle aux agrumes.

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Voici une recette que j’ai réalisé suite à un cours de cuisine suivi à l’école de cuisine du Saint-James à Bouliac « Côté cours ».

Langoustines en deux façons et sa tuile dentelle à l'encre de seiche

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Recette N°660 Carpaccio de langoustines : Ingrédients pour 5 personnes : 20 langoustines crues (10 pièces pour la version crue et 10 pour la version chaude) 1 citron vert 1 citron jaune 1 pamplemousse rose 2 c à soupe d'huile d'olive Sel/poivre Quelques.

Tartare de saumon aux agrumes et sa tuile dentelle

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Recette N°643 Ingrédients: 2 jus de citrons vert 1 pamplemousse 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de riz ou balsamique blanc 1 c à café rase d"aneth ciselée 1/2 pomme grany 10 tours de moulin 5 baies Sel et poivre 1 c à café de baies.

Chocolat Au Lait Liégeois & Sa Chantilly Au Caramel

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  Pour moi, la cuisine est un moyen de me vider la tête et d’essayer de nouvelles recettes.

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Recette Café liégeois et chantilly au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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Simples et gourmandes, ces tartelettes crêpes dentelle chocolat noir sont un merveilleux dessert sans cuisson pour dingues de caramel.

Recette de Café liégeois et chantilly - Les recettes de Gigi

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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 3 heures Pour 6 personnes

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J'ai particulièrement aimé ce dessert dont l'équilibre était parfait pour mes papilles.

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Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.

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Le Chocolat Liégeois fait maison, c'est meilleur! L'onctuosité de la crème chocolat sous le mousseux de la chantilly.

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☕☕CHOCOLAT LIEGEOIS☕☕ J'ai essayé de faire des chocolats liégeois comme ceux du commerce et c'est plutôt réussi et je vous avoue bien.

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Chocolat Liégeois Maison Hier, j'ai réalisé pour le dessert, des délicieux chocolats liégeois pour le plaisir des gourmands de la maison.

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