Recette de Café liégeois et chantilly - Les recettes de Gigi

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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 3 heures Pour 6 personnes

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Ingrédients : pour 6 personnes La crème au café 50 cl de lait ½ écrémé 6 cuillerées à soupe de crème fraîche entière 100 g de sucre en poudre 6 jaunes d’œufs 30 g de fécule de maïs (Maïzena) 3 cuillerées à soupe de café lyophilisé La chantilly 20 cl.

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