Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen
C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.
Pour 10 minis verrines Le coulis 2 cs d’eau 90g de myrtilles 3 cs de sucre La mousse 200g de fromage blanc 40g de sucre glace 2 blancs d’œufs 10 de myrtilles pour la présentation Préparer le coulis Mettre sur le feu dans une casserole l’eau, les myrtilles.
Un dessert excellent où le coulis de kumquats vient réveiller la mousse au chocolat blond douce et sucrée .
Vous prendrez bien une bouchée à la mousse de saumon et crevettes pour votre prochain apéro ? Cette recette a été réalisée dans le cadre.
Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.
Mousse de litchis présentée dans une boule de Noël transparente, surmontée d'un coulis de framboise et de petites meringues à la rose
Dôme chocolat blanc, mousse de framboises et coulis de framboises
Voici ma mousse au chocolat blanc sur coulis de chocolat noir corsé,reprise et remodifiée de la recette de Nathalie.
Bonjour au mois d'août quand j 'ai fais ma 2 ème charlotte il me restait de la mousse chantilly et du coulis de framboises maison.
Ingrédients : pour 5 personnes Mousse de coco 20 cl de lait de coco Ayam* 20 cl de crème fraîche battue 2 jaunes d’œufs 1 cuillerée à soupe de maïzena (10 g) 40 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine (4 g) Coulis de chocolat noir 100 g de chocolat.
Verrines de mousse au chocolat, coulis de framboises et meringues
Verrines de mousse de fraises, biscuits roses, coulis de cassis et petite meringue - Concours Inside
Une petite entrée fraîche vite préparée et bien sympathique avec cette Mousse de sardinettes sur coulis vert aux petits pois.
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