
La recette de Xavier Spadiliero, chef du restaurant Le Réverbère à Vic-de-Bigorre (65)Niveau de difficulté : facile

INGREDIENTS pour 6 personnes - 600 g d'aiguillettes de canard - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 càs d'huile de tournesol - 6 tranches de foie gras frais - 10 cl de vin blanc sec - 2 bouillon cube ou une bonne cuillère de bouillon maison - 2 gousses de.

Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
![PARMENTIER DE CANARD AUX HARICOTS BLANCS [#LÉGUMES]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-parmentier-de-canard-aux-haricots-blancs-legumes-la-cui.jpg)
Pour mettre à l'honneur les haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate de Raynal & Roquelaure (dans le cadre d'un concours de.

Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

Cette recette m'a été inspirée par l'émission de M6, Un dîner presque parfait, le combat des régions.
J'ai vraiment diminué la consommation de viande.