Le Top des recettes de Parmentier
Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, Tatin d'endives
Cette recette m'a été inspirée par l'émission de M6, Un dîner presque parfait, le combat des régions.
Parmentier de canard au foie gras et châtaignes
Recette N°555 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 cuisses de canard confites 2 échalotes 2 c à soupe de persil ciselé 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 250 g de châtaignes cuites à la vapeur 5 c à soupe de chapelure.
Comment utiliser les restes ? Un hachis parmentier !
Le hachis parmentier, c'est pour moi LA recette parfaite pour écouler les restes et éviter les "on mange encore le même plat".
Hachis Parmentier
Le hachis parmentier est réalisé entièrement dans le All Clad avec le plat de cuisson aussi bien pour faire revenir la préparation que pour faire gratiner tout en gardant au chaud à la fin de la cuisson.
Hachis parmentier de patates douces
Hachis parmentier de patates douces au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Parmentier d’effiloché de porc au potiron, et crumble au chorizo
Ce weekend, c’est la fête de la Gastronomie ! Les 23-24-25 septembre, nous célébrons donc la « La cuisine populaire ».
Parmentier de Canard aux Cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes 10 pommes de terre (Charlotte) 40 g de beurre demi-sel 20 cl de lait entier 3 échalotes 1 cuil.
Parmentier de colin à la purée de pommes de terre et potion
Pour deux personnes Ingrédients : - 4 petites pommes de terre - 100g de potiron - 10 cl de crème - 200g de poisson blanc (ici c.