Le Top des recettes de Poisson transformé
Des Verrines aux Miettes de Surimi et Noix de Cajou
Déjà mi-Mai, donc bientôt nous fêterons toutes les mamans.
Gratin de morue aux épinards
Gratin de morue aux épinards Ingrédients : 1 filet de morue de 400 g, 300 g d'épinards surgelés, 20 cl de sauce béchamel, emmental.
Cataplana de morue et gambas
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
Verrines de tomate, brandade et tapenade
Verrines vite faites, bien faites à base de brandade de morue à la nîmoise, de tapenade d'olives noires et de dés de tomates, à servir à l'apéro ou en entrée
TERRINE DE SURIMI À LA TOMATE
Dès que j'ai aperçu cette jolie terrine chez mon amie Isabelle, du blog La cuisine d'ici et d'ISCA , j'ai su que j'allais la faire, même si,.
Croustillants de brandade de morue
Le sel est un excellent conservateur on l'a vu, et la morue en est un parfait exemple : la morue est en fait du cabillaud salé .
Acras de morue antillais
Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
Verrine de surimi, concombre et œuf mimosa
Ingrédients : ½ concombre 4 bâtonnets de surimi 2 œufs durs De la mayonnaise ½ citron