
À Amsterdam comme partout en Hollande, commence en mai la saison des maatjes ! La dénomination ‘maatje’ est donnée au hareng qui n'a pas encore
Une recette simple qu'adore mon chéri ! moi j'avoue le hareng je ne peux pas .

Source : ma propre invention Pour deux personnes : Ingrédients : 1 paquet de harengs fumés à l'huile et aux aromates - 3 belles pommes de.

Autour d'une espuma minute au citron sans siphon revisitez un classique : harengs pommes de terres nouvelles, oignons violets grelots glacés au vinaigre de Xerès,

Les harengs matjes aussi appelés « harengs vierges » ou « harengs nouveaux ».

Cette fois, c'est Michel Guérard de "La ferme aux grives", qui nous propose dans le Thuriès Magazine d'Octobre, cette délicieuse.

Toujours aussi motivée à prendre soin de moi et de mon alimentation, je continue dans la lignée des recettes saines et gourmandes.

Dans le dernier cuisine gourmande j'ai vu la recette des harens pommes à l'huile, et comme que je n'ai jamais goûté et que mon boucher vend des harents marinés et bien j'ai voulu tester ! Je n'avais pas tous les ingrédients à dispo, mais j'ai quand même