
Quand on dit ‘brandade’ on pense tout de suite au plat à base de morue.

Une entrée qui ravira les gourmets par sa finesse, les nostalgiques par le souvenir du hareng maquereau pommes à l’huile… mais sans les patates ! Un poil technique (il faut une centrifu…

Quatrième recette festive pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, de très jolies verrines de hareng au céleri rave proposées par Pascale, avec une sauce César sans produit laitier !

Découvrez cette recette alcaline terre - mer, source d'oméga3, aux saveurs riche et surprenantes.

INGRÉDIENTS POLIR 4/6 PERSONNES 1 kg de pommes de terre "2 échalotes et 1 oignon rouge", coupés en lamelles 120 g de foie.
Bien souvent la salade de pissenlit est la première salade printanière qui sort de ma cuisine.

Rien de tel qu'une bonne salade de pommes de terre accompagnée de tranches de harengs fumés !! Préparation : 15minCuisson : 20min Pour.

Mon p'tit bonhomme adore cuisiner avec moi, alors vendredi soir je lui ai proposé de m'aider à cuisiner pour préparer l'apéro.

Voici un «Gratin dunkerquois » (Avec du hareng fumé) Avec pommes de terre, oignons, harengs doux fumés, gruyère râpé, béchamel : maïzena, lait, muscade, poivre.