Il me restait juste un filet de hareng alors la recette de Catalina tombait à pic.
Une petite salade pour terminer la semaine ! Qui peut se servir comme moi tiède, mais vous pouvez aussi la déguster froide.
1Hérisson, Mariette Hareng en fourrure, Royal spider Pain azyme, Cécile Boulettes,boulgour, Mariette aux fourneaux Tartines.
Nous aimons les harengs fumés et l'hiver je les prépare volontiers en salade avec des pommes de terre et des oignons rouges.
Pour rendre cette soupe plus raffinée, servez-la avec des œufs de harengs fumés.
Je vous avouerai franchement que j'étais dubitative quant au succès de cette entrée! Quelle agréable surprise! ils en ont presque tous.
Comme une envie d'utiliser mon hareng Delpierre dans une salade composée.
La saveur sucrée de la betterave adoucit celle plus costaud du hareng.