Je vous avouerai franchement que j'étais dubitative quant au succès de cette entrée! Quelle agréable surprise! ils en ont presque tous.
Pour rendre cette soupe plus raffinée, servez-la avec des œufs de harengs fumés.
Comme une envie d'utiliser mon hareng Delpierre dans une salade composée.
1Hérisson, Mariette Hareng en fourrure, Royal spider Pain azyme, Cécile Boulettes,boulgour, Mariette aux fourneaux Tartines.
Une entrée savoureuse à déguster avec une salade de roquette, un goût d’été à retrouver à chaque bouchée…
Nous aimons les harengs fumés et l'hiver je les prépare volontiers en salade avec des pommes de terre et des oignons rouges.