Les Meilleures recettes de Hareng de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hareng
Salade de pommes de terre et harengs fumés

Salade de pommes de terre et harengs fumés

Bonjour, Face à la grave situation sanitaire que nous subissons, nous devons malgré tout, rester positif et surtout respecter le confinement qui nous est imposé.

Brandade de hareng parmentière

Brandade de hareng parmentière

Quand on dit ‘brandade’ on pense tout de suite au plat à base de morue.

Verrines gourmandes aux pommes de terre + filets de merlu et harengs fumés et son filet d'huile d'olive de Provence

Verrines gourmandes aux pommes de terre + filets de merlu et harengs fumés et son filet d'huile d'olive de Provence

  Je vous invite à préparer ce plat la veille et le laisser toute une nuit au réfrigérateur.

Gratin de poireaux aux poissons fumés

Gratin de poireaux aux poissons fumés

6 poireaux 300 g de poissons fumés variés ( haddock, truite hareng flétan ) 1 œuf 30 cl de crème à 15% 100 g de fromage râpé Chauffer le four à 180°.

Pomme de terre farcie au hareng à l'huile

Pomme de terre farcie au hareng à l'huile

Tout le monde connaît les pommes de terre farcies : traditionnellement cuites avec une farce de boeuf haché, on peut également la décliner avec du saumon fumé, avec du confit de canard, ou pourquoi pas, façon raclette avec fromage et viande fumée.

Tartine croustillante hareng et radis

Tartine croustillante hareng et radis

Un plat très vite fait pour un plateau repas du soir, du livre "Tartines & sandwiches".

Gratin dunkerquois. (Avec du hareng fumé)

Gratin dunkerquois. (Avec du hareng fumé)

Voici un «Gratin dunkerquois » (Avec du hareng fumé) Avec pommes de terre, oignons, harengs doux fumés, gruyère râpé, béchamel : maïzena, lait, muscade, poivre.

Artichauts aux harengs

Artichauts aux harengs

De retour du marché, j'ai tout fait cuire, ainsi les ingrédients étaient prêts le lendemain pour procéder au montage.

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