
Une recette dont j’ai pêché l’idée au chef Diego Galegos* lors d’une présentation sur la gastronomie de la région de Malaga.

Un plat de bistrot et souvent demandé par la gent masculine.
Très simple et goûteuse, cette salade change de l'ordinaire (de mon ordinaire au moins).

Très bon équilibre dans cette recette où l'amertume côtoie le goût fumé, la crème.

Le Festival du Vins bat son plein chez Delhaize (jusqu’au 14 octobre, une belle sélection de 200 vins et bulles en promotion!), et pour.

Pour honorer les produits de la marque Delpierre et plus précisément leurs harengs, voici de délicieux poivrons piquillos à la crème de.