
Rien de tel qu'une bonne salade de pommes de terre accompagnée de tranches de harengs fumés !! Préparation : 15minCuisson : 20min Pour.

Toujours dans ma valise Delpierre du hareng fumé réduit en sel pour ce petit parmentier et une recette inspirée de mon amie Claudine.

Il faut pour 4 personnes: 300 à 400 g de filets de harengs saurs 1 oignon 1 ou 2 verres d'huile 1 carotte thym, bouquet garni en poudre Lavez les filets sous l'eau froide et essuyez-les bien.

J'ai tout de suite repéré cette idée de façonnage simple et présentable chez Kilomètre-0 .
Voici une recette tout en légèreté réalisée avec les betteraves de mon jardin, et les pommes de mon verger.
Avez vous déjà mangé du hareng ? Mon arrière grand père les faisait mariner dans un pot en terre cuite puis mon grand père le faisait aussi.
Encore une fois, je vous incite à oublier vos préjugés et à goûter :) Cette recette est délicieuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 kg de pommes de terre (de préférence Bintje ou Mona Lisa, mais d'autres feront l'affaire !) -300 g de hareng fumé.

Une recette alcaline express en 6 mn ! Facile, rapide, pleine de saveurs et bourrée d’atouts santé pour notre équilibre acido-basique ! Cette recette c’est la simplicité alliée à la rapidité ! La betterave rouge est un délice bourré d’atouts santé.