Harengs Matjes enrobés de crème fraîche.
Le hareng fumé est riche en phosphore, sélénium, fer, zinc, cuivre, vitamines A, B2, B3, B5, B6, B12 et D.
Hareng sous manteau de fourrure, j’ai découvert cette recette sur Youtube en faisant des recherches qui n’avaient rien à voir avec la dite recette.
Dans les demandes de Monsieur CrazyOven pour son anniversaire, il y avait la salade de pommes de terre aux harengs fumés.
Une salade de pommes de terre aux harengs, je dois dire que c’est un plat que mon cher et tendre adore.
Une fois n'est pas coutume, la recette que je publie aujourd'hui n'a pas été préparée par moi.
Il me restait juste un filet de hareng alors la recette de Catalina tombait à pic.
Alors là, il est bon ce pain, bien cuit donc digeste, alvéolé, sucré-salé, très plaisant autant avec des harengs à la crème qu'avec de la.
Une petite salade pour terminer la semaine ! Qui peut se servir comme moi tiède, mais vous pouvez aussi la déguster froide.