Le Top des recettes de Sole
Recette de Fenouils confits à l'ail et au citron
Des fenouils fondants et de fines écorces de citrons comme confits à l'huile d'olive, ensoleillés et sublimes
Sole à la grenobloise, jeunes légumes glacés
C'est une recette toute simple mais tout aussi agréble à déguster que la (trop?) classique sole meunière.
Tarte saumon, roquette & ricotta
Ca y est, dernière ligne droite des vacances, plus qu'une semaine avant la reprise.
Filets de Sole aux Petits Légumes en Papillote
Malgré le temps, j'essaie de me convaincre que dans deux mois, je serai au soleil sur la plage vêtue d'un joli maillot de bain.
Lotte aux légumes du soleil et cacahuètes
La lotte ou baudroie est un poisson tellement laid que les poissonniers hésitent à le proposer entier sur leurs étals.
Filets de sole, gelée de citron, purée à la roquette et au persil
Essayez cette gelée de citron comme condiment pour accompagner le poisson.
Salade de carottes à la marocaine ? Ottolenghi
La saison des buffets et pique-nique arrive avec les premiers rayons de soleil.
Bruschettas à la tapenade, tomates, feta et épices grecques... l'été continue !
L'été est fini ? Pas chez moi ;-) J'aime encore préparer de petites choses aux saveurs du Sud, surtout quand le soleil brille :.
