
Vous rêvez d'un voyage culinaire, vous avez envie d'ensoleiller vos assiettes ! vous appréciez la cuisine savoureuse et haute en couleurs de notre belle Ile de la Réunion alors ce livre est fait pour vous ! il regroupe plus de 60 recettes qui permettent.

Voilà un plat complet, délicieux et réconfortant ! Et vite prêt ! Ici j'ai choisi les gnocchis de Bertagni qui sont très bons :-) Mais.

La Sole normande La cuisson au four avec une bonne crème de Normandie et des champignons de Paris bien frais autour donne à la sole une chair très douce .

C'est le printemps, et le soleil commence à sortir le bout de son nez.

Essayez cette gelée de citron comme condiment pour accompagner le poisson.

Des filets de soles panés avec de la semoule, meilleur qu'à la farine, un plat de poissons panés croustillants et tendes à l'intérieur pour changer, a

Voici une recette de fête que j'ai réalisée pour le réveillon de Noël 2023.

Pour faire le plein de vitalité, ayez le réflexe poissons, coquillages et crustacés !