Vous rêvez d'un voyage culinaire, vous avez envie d'ensoleiller vos assiettes ! vous appréciez la cuisine savoureuse et haute en couleurs de notre belle Ile de la Réunion alors ce livre est fait pour vous ! il regroupe plus de 60 recettes qui permettent.
Le soleil est au rdv !!! Et qui dit « Soleil » dit « salades, brochettes de viandes ect … » alors j’ai décidé de faire des brochettes de poulet caramélisés au Sirop d’Agave.
La sole est un poisson plat vivant sur les fonds sableux, généralement couleur crème sur le dessus, et blanc nacré sur le ventre.
Ce soir j'ai RDV avec mes copines de Tupperware pour un petit repas de Noël.
Si comme moi vous aimez les moules et la cuisine du sud, alors j’ai la recette parfaite ….
La lotte ou baudroie est un poisson tellement laid que les poissonniers hésitent à le proposer entier sur leurs étals.
Il y a des jours où on envie de simplicité et de légèreté.
Des fenouils fondants et de fines écorces de citrons comme confits à l'huile d'olive, ensoleillés et sublimes
Ces petits poissons blancs ont fait le bonheur de nos papilles hier, ils étaient recouverts d’une chapelure au sésame et les vermicelles .