
Les papillottes de poissons c'est, pour moi une des meilleurs façons de cuire le poisson : c'est facile, toutes les.

La sole, on l’aime surtout meunière mais ce poisson se marie super bien en terre et mer! Ici, je l’associe au chorizo et je l’accompagne […] Read More

Sole meunière Pour 2 personnes 2 belles soles à faire préparer par votre poissonnier (c'est à dire, faire enlever la peau et faire vider) 2 citrons 1 cas d'huile de tournesol 150 g de beurre 1 cas de persil hâché 1 peu de farine sel et poivre Essuyer.

La Sole est un poisson que nous adorons, malheureusement très coûteux, et lorsque nous allons à la mer, nous faisons un stock de poisson, et ici nous étions tombé au marché du poisson à Ostende sur une promo de sole, alors là j'ai pas résisté et j'en.
Voilà, après un début de printemps paresseux, le soleil est enfin au rendez-vous dans notre belle région, du coup nous allons plus souv.

Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales.