Le Top des recettes de Morue
Morue rôtie - Pommes de terre sautées
Pour savoir comment dessaler la morue sèche, consultez l'article suivant : Choisir et dessaler la morue.
Cullen Skink - Soupe écossaise au haddock
Cette soupe écossaise au haddock est très réconfortante au sein de l’hiver.
Brandade de Morue en cocotte
La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé Un peu long du fait du dessalage mais très bon l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance Pour 6 cocottes.
Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy
Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.
Dômes de mousse de surimi et son habit de truite fumée
Voici une entrée qui pourra faire fureur sur votre table de Pâques, je l'ai réalisée avec mon moule 12 dômes de mon partenaire Maé Innovation, comme quoi on ne fait pas que du sucré avec des moules en silicone! Cette entrée était très rafraîchissante,.
Cannelloni à la brandade de morue et aux épinards
Bonjour à tout le monde, Je débute cette première semaine d'automne avec une recette qui va peut-être vous surprendre et que nous avons adorée.
Riz portugais aux pois chiches et morue
Riz portugais aux pois chiches et morue Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais.
