
Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.
Acras de morue façon portugaise Une recette traditionnelle portugaise, très facile à faire.

Cette succulente soupe-repas colorée est assaisonnée de pâte de cari et de lait de coco, auxquels on ajoute courgette, riz basmati, grain.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de morue dessalée ( 4 x 150 g ) 1 oignon 3 gousses d’ail 2 carottes 3 pommes de terre 1.
![[La gourmandise en boîte!] 🐟 Foie de morue aux agrumes. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-la-gourmandise-en-boite-foie-de-morue-aux-agrumes-les-gourmands-disent.jpg)
Les Gourmands disent .
Les courgettes du jardin sont arrivées! Un accompagnement parfait pour ce plat fantastique ;) Morue Napolitaine * Cuisinier rebelle en.

Pour savoir comment dessaler la morue sèche, consultez l'article suivant : Choisir et dessaler la morue.

Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.
Très bonne panure pour des filets de poisson! La panure est croustillante et de très bon goût! Cette panure peut servir aussi à d'autres.