Les Meilleures recettes de Morue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Morue
Tomates farcies à la brandade de morue

Tomates farcies à la brandade de morue

Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.

Acras de morue façon portugaise

Acras de morue façon portugaise

Acras de morue façon portugaise Une recette traditionnelle portugaise, très facile à faire.

 Chaudrée de morue, façon thaïlandaise +

Chaudrée de morue, façon thaïlandaise +

Cette succulente soupe-repas colorée est assaisonnée de pâte de cari et de lait de coco, auxquels on ajoute courgette, riz basmati, grain.

Soupe de légumes à la tomate et dos de morue

Soupe de légumes à la tomate et dos de morue

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de morue dessalée ( 4 x 150 g ) 1 oignon 3 gousses d’ail 2 carottes 3 pommes de terre 1.

Morue Napolitaine

Morue Napolitaine

Les courgettes du jardin sont arrivées! Un accompagnement parfait pour ce plat fantastique ;) Morue Napolitaine * Cuisinier rebelle en.

Morue rôtie - Pommes de terre sautées

Morue rôtie - Pommes de terre sautées

Pour savoir comment dessaler la morue sèche, consultez l'article suivant : Choisir  et dessaler la morue.

Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy

Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy

Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.

Filets de morue avec panure de farine assaisonnée

Filets de morue avec panure de farine assaisonnée

Très bonne panure pour des filets de poisson! La panure est croustillante et de très bon goût! Cette panure peut servir aussi à d'autres.

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