Riz portugais aux pois chiches et morue Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais.

Une chouette recette de Passeport Santé que j’ai dû adapter à ce que j’avais, mais qui a fait nos délices hier.

Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de morue dessalée 300 g de haricots blancs 400 g de cardes ou blettes 1 carotte 75 ml de vin.
Aujourd'hui je transgresse sur la qualité des produits qui d'habitude est ma priorité.

Le foie de morue est trop bon en canapé apéritif, tartiné sur des petits croûtons beurrés ou des blinis arrosés d’une larme de.