Purée de chou fleur à la brandade de morue Nîmoise Hahaha je suis une vilaine, j'ai réussi à faire manger du chou fleur à mes hommes sans qu'ils le sachent 😈, en effet la brandade est tellement goûteuse qu'elle câche le goût du chou fleur, ici la brandade.
Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.
Acras de morue façon portugaise Une recette traditionnelle portugaise, très facile à faire.
Morue à la lime et au lait de coco 2 personnes Huile d'olive 1 noix de beurre 1 poivron rouge en julienne 2 oignons verts ém.
Une chouette recette de Passeport Santé que j’ai dû adapter à ce que j’avais, mais qui a fait nos délices hier.
Riz portugais aux pois chiches et morue Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais.
La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé Un peu long du fait du dessalage mais très bon l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance Pour 6 cocottes.