Le Top des recettes de Morue
LA BRANDADE DE MORUE DE MAMINOU
BRANDADE DE MORUE DE MAMINOU Cette recette m’a été transmise par ma maman, ce n’est pas une brandade à proprement parlé, mais c’est comme çà que nous la mangeons chez nous, les pommes de terre grillées croustillantes et le poisson fondant… à essayer.
Brandade de Morue à ma façon
Autant le dire tout de suite, la morue j'adore ça! En acras, en gratin ou encore l' estocafic à la nissarda , le baccalà italien.
Purée de chou fleur à la brandade de morue Nîmoise
Purée de chou fleur à la brandade de morue Nîmoise Hahaha je suis une vilaine, j'ai réussi à faire manger du chou fleur à mes hommes sans qu'ils le sachent 😈, en effet la brandade est tellement goûteuse qu'elle câche le goût du chou fleur, ici la brandade.
Quiche à la crème de coco avec du surimi
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - très facile - temps préparation 4 minutes - cuisson 25 minutes 8 quiches feuilletées 11 cm.
Accras de morue à l’igname au four
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de morue 2 ignames ( 750 g ) 300 ml de lait 3 c.
Filet de morue à la jamaïcaine +
Une chouette recette de Passeport Santé que j’ai dû adapter à ce que j’avais, mais qui a fait nos délices hier.
BRANDADE DE MORUE A LA NÎMOISE
Personnellement la brandade de morue achetée toute préparée nous ne l'aimons pas à la maison car beaucoup trop salée !Mais celle faite.
Accras de morue
Accras de morue Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de farine, 1 càc de bicarbonate de soude, 1 petit oignon, 1 gousse d'ail, persil,.