
Comme chacun sait, la brandade de morue est un mets à base de morue qui est du cabillaud séché et salé.

La veille : Faire dessaler la morue dans un grand volume d'eau pendant au moins 24 heures.

Envie d'un sandwich sans tomber dans le sandwich jambon beurre ou le sandwich thon crudité ? Et si vous essayer mon club sandwich surimi sauce gribiche ?

Les penne alla putanesca font partie des plats de pâtes emblématiques de l'Italie, peut être par le côté sulfureux du nom de la recette ?.

Soupe à la morue façon bouillabaisse Ingrédients : 1 kg de morue, 2 grosses pommes de terre, 2 oignons, 1 petit fenouil, 1 petite.
Une recette toute simple de salade pour commencer un repas avec un peu de fraîcheur.

Autant le dire tout de suite, la morue j'adore ça! En acras, en gratin ou encore l' estocafic à la nissarda , le baccalà italien.