Le Top des recettes de Morue
Caldeirada à la morue
Caldeirada à la morue Ingrédients : 2 filets de morue, 100 g d'anneaux d'encornet, 5 grosses crevettes, 1 ognon, 1 tomate, 1.
Gratin de Morue aux Pommes de Terre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10 Minutes Dessalage 12 Heures • 500 g de morue • 500 g de pommes de terre crues coupées en fines tranches • 2 oignons émincés • 100 g de comté râpé • 15 cl de crème.
Accras de morue à l’igname au four
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de morue 2 ignames ( 750 g ) 300 ml de lait 3 c.
Que manger avec une brandade de morue
Vous vous demandez que manger avec une brandade de morue pour en sublimer les saveurs ? Ce plat crémeux et réconfortant mérite des accompagnements à la hauteur.
Mini-bouchée apéritif à la crème olives/fromage de chèvre/ herbes et foie de morue
INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES préparation 5 minutes cuisson 10 minutes très facile environ 20 mini-bouchées "amuse bouches.
Chiquetaille de morue, une spécialité de Guadeloupe
La chiquetaille de morue est une spécialité de Guadeloupe et des Antilles à base de morue effilochée et d'aromates: ail, citron, oignon vert, piment.
Soupe à la morue façon bouillabaisse
Soupe à la morue façon bouillabaisse Ingrédients : 1 kg de morue, 2 grosses pommes de terre, 2 oignons, 1 petit fenouil, 1 petite.