Le Top des recettes de Lotte
Rôti de lotte farci au saumon fumé
Vendredi saint oblige, chacun fait ce qu'il veut, mais pour moi aujourd'hui ce sera poisson.
Queues de lottes et fricassée de chou
Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses queues de lotte ( 4 petites ) 1 cœur de chou frisé 1 oignon 2 gousses d’ail 2 c.
Lotte aux girolles sauce safranée
Notre repas de fêtes se poursuit aujourd’hui avec cette délicieuse lotte aux girolles à la sauce safranée.
Queues de lotte au curry et baies roses de Madagascar
Je vous le dis ou je vous le dis pas ? Que j'ai trouvé cette recette sur Weight watchers ! Cela vous laisse pantois(e) ? Figurez que cela m'a fait le même effet ainsi qu'à mes gourmands.
Gigot de lotte braisé aux lentilles vertes – Nathalie Beauvais
Ce gigot de lotte aux lentilles est une création de la cheffe lorientaise Nathalie Beauvais proposée dans son livre « Trop mad ».
Queues de lotte au lard
Avces des pommes de terre, savourez ces queues de lotte, à la chair fine et ferme, bardées de lard pour une association terre-mer très réussie.
Gambas et clémentine poêlées déglacées sauce soja
Une variante de ma précédente recette "Foie de lotte poêlé, clémentine, poivre de Sichuan déglacés sauce soja" en remplaçant le foie de.
LOTTE RÔTIE AU BEURRE DE MANDARINE CELERI"SOTTO"
Une jolie recette de poisson aujourd'hui ! La lotte est un très bon poisson mais relativement assez honéreux, mais de temps en temps.