Le Top des recettes de Lotte
Marmite de lentilles marinières et lotte au serrano
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 2 queues de lotte ( 800 g ) 4 tranches de jambon serrano ou de lard 8 gambas 1.
Blanquette de lotte
Nous vous proposons la recette pour faire une blanquette de lotte avec thermomix, un délicieux plat à base de lotte aux légumes frais, facile et simple à réaliser chez vous à l´aide de votre robot.
Lotte à l'américaine
Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 1 kg 500 de lotte environ 6 oignons pas trop gros 4 échalotes 1 demi verre.
P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux
J'achète de la lotte très rarement car c'est vraiment un poisson onéreux.
Terrine de lotte
Une recette de Pavillon de France, avec lotte, tomates entières en conserve, ail, citron vert, crème fraîche, œufs huile d’olive
Lotte au vin doux
Ingrédients pour 4 personnes 8 médaillons de lotte 8 fines tranches de poitrine de porc fumée 6 échalotes 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 8 oignons nouveaux 50 cl de Banyuls Vin doux Huile d’olive sel et poivre
Tapas De Poisson Al Pil-Pil
Tapas De Poisson Al Pil- Pil (pour 2 ou 4 personnes) Ingrédients: 3 filets de colin (ou autre poisson : cabillaud, lotte, etc.
