Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Queue de lotte aux endives

Queue de lotte aux endives

   Je suis dans ma période poisson ! Toujours en continuant à vider le congélo, j'ai sorti une petite queue de lotte et vite de.

Blanquette de cuisses de poulet

Blanquette de cuisses de poulet

Avec les températures qui baissent on a envie de plats mijotés.

Queues de lotte à la ratatouille, au jambon, à la bière ambrée, avec son méli-mélo de céréales/ légumes secs

Queues de lotte à la ratatouille, au jambon, à la bière ambrée, avec son méli-mélo de céréales/ légumes secs

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4/6 queues de lotte + 2 litres d’eau salée +  épices « bouillon de poisson + branches de fenouil.

Lotte à la bretonne

Lotte à la bretonne

Avec lotte en morceaux, crevettes roses, blanc de poireaux en rondelles, oignon en rondelles, farine, cidre, crème fraîche, beurre.

Tapas De Poisson Al Pil-Pil

Tapas De Poisson Al Pil-Pil

Tapas De Poisson Al Pil- Pil (pour 2 ou 4 personnes) Ingrédients: 3 filets de colin (ou autre poisson : cabillaud, lotte, etc.

Lotte panée sur risotto au thym citron, sans gluten et sans lactose

Lotte panée sur risotto au thym citron, sans gluten et sans lactose

J'ai vu dernièrement cette façon de préparer la lotte mais elle était servie avec un beurre blanc.

Lotte a la sauce américaine

Lotte a la sauce américaine

Avec de la lotte (je l'ai congelé quand il y avait une promo)   Ingrédients :   750 gr de lotte 100 gr de Matière.

Rôti de lotte farci au saumon fumé

Rôti de lotte farci au saumon fumé

   Vendredi saint oblige, chacun fait ce qu'il veut, mais pour moi aujourd'hui ce sera poisson.

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