Le Top des recettes de Lotte
![[Sauçons!] 🐟 Joues de lotte au grill et sauce crémeuse aux épices. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/07/les-gourmands-disent-3-saucons-joues-de-lotte-au-grill-et-sauce-cremeuse-aux-epices-les-gourmands-disent.jpeg)
Queue de lotte au lait de coco et au curry
Une queue de lotte sortie du congélo pour faire un peu de place, un tour dans le frigo pour avoir quelques idées quant aux.
JOUE DE LOTTE
Joues de lotte et sa sauce au chorizo Pour 4 personnes : Joues de lotte, 100 g de chorizo, 1 oignon, 4 c à soupe de crème fraîche, 1 dl de Noilly Prat, 4 tranches de poitrine fumée, 5 ou 6 pommes de terres .
Lotte à la bretonne
Avec lotte en morceaux, crevettes roses, blanc de poireaux en rondelles, oignon en rondelles, farine, cidre, crème fraîche, beurre.
Cocotte de lotte et homard en sauce crémée
Si la dinde et le chapon ont fait les honneurs des tables du réveillon de Noël , j'aime bien proposer pour le réveillon du Nouvel An, un plat ou une entrée à base de poisson.
TTORO
TTORO • 500 g de congre • 500 g de lotte • 1 gros rouget grondin • 1 rascasse • 6 grosses langoustines • 1.
🐟 Queue de lotte grillée. Sauce au citron vert et piment. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
Lotte au saumon fumé, simple et rapide à cuire
Il existe un poisson qui coûte cher, mais qui a un goût exquis.
Lotte au cidre
En me replongeant dans les trésors de “Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde” (Hachette-Pratique), de Jean-François Mallet, je suis tombée en arrêt sur sa lotte au cidre, que j'ai un peu reprise à ma façon, mais sans changer le fond.