
Encore un smoothie? BEN OUI! Je ne me tannerai jamais d’ingurgiter un breuvage rempli de vitamines et de fruits! Celui-ci ne fait pas exception, bien au contraire.
J’ai utilisé comme base une recette du livre « Recette végétariennes inratables ! » et j’y ai ajouté du citron, du persil et de l’ail.
Le chou kalé est bon pour la santé, riche en antioxydants et en le consommant cru on profite encore mieux de ses bienfaits.

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La recette originale parfume cette soupe de chorizo, je l’ai remplacé hier par des saucisses végétales, mais je suis sûre qu’elle serait .

Quinoa, chou kale, pignons, et grenade se mêlent dans ce taboulé presque libanais, relevé de copeaux de Sbrinz AOP qui apporte sa touche gourmande.

Ce plat, c'est l'exemple type du "qu'est ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir avec le contenu de mes placards et de mon frigo".

Cette assiette colorée remplie de légumes se compose d’un riz aux tomates séchées auquel j’ai ajouté des ingrédients aimés de la cuisine .
Les lendemains de fêtes sont souvent synonymes de restants à "passer".