
Ce plat, c'est l'exemple type du "qu'est ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir avec le contenu de mes placards et de mon frigo".

Les moules que nous avons dégustées hier ont raffolé de ce pesto, celui-ci, peu gras mais d’une finesse remarquable, a aussi fait nos dél.
Le chou kalé est bon pour la santé, riche en antioxydants et en le consommant cru on profite encore mieux de ses bienfaits.
Allez hop ! Sitôt dégusté, sitôt posté ! En ce moment je me lance des défis, j’essaie de végétaliser encore davantage nos petits plats car j’ai tendance à faire systématiquement appel au fromage dès que l’on mange végétarien.

Quinoa, chou kale, pignons, et grenade se mêlent dans ce taboulé presque libanais, relevé de copeaux de Sbrinz AOP qui apporte sa touche gourmande.

La recette originale parfume cette soupe de chorizo, je l’ai remplacé hier par des saucisses végétales, mais je suis sûre qu’elle serait .