
Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de pommes de terre (poids net) 250 g de chou frisé (poids net) 1 oignon (100 g) 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café d’huile d’olive 100 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de gros el Sel et poivre du moulin.

Un bon petit plat végé d’hiver qui réconforte au maximum et vous fait du bien.

Un légume ancien de la famille des crucifères en apéritif ! Pour ceux qui aiment les légumes à feuilles vertes et l'alimentation saine !
Je l'aurais volontier mangé tout cru, mais je ne sais pas si c'est bien digeste, alors je lui ai trouvé une recette à servir chaud ! Les i.
On cuit au four des tranches de patates douces et des quartiers d'oignons, salés et enrobés d'huile d'olive, à 425 pendant 40 minutes (plu.

Quelle bonne idée a eu Stéfano, me suis-je dit en voyant la photo de sa recette ! Toutefois, la liste des ingrédients étant plutôt décour.

Décidément la pomme de terre se prête à toutes les créations et le maki de Ratte du Touquet en est une belle illustration.