La recette originale parfume cette soupe de chorizo, je l’ai remplacé hier par des saucisses végétales, mais je suis sûre qu’elle serait .
Cette assiette colorée remplie de légumes se compose d’un riz aux tomates séchées auquel j’ai ajouté des ingrédients aimés de la cuisine .
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Sur des tranches d'un reste de " Irish Soda Bread "*, grillées; 1-De l' houmos 2-Du kale braisé avec de l'ail (beaucoup) .
Si je vous dis "chou vert non pommé", ça ne vous parle pas.
Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.
Ce plat, c'est l'exemple type du "qu'est ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir avec le contenu de mes placards et de mon frigo".
Enrobés d'huile d'olive, au four à 400 pendant 40 minutes .
Nous aimons de plus en plus ces grandes assiettes sans viande faites de céréales ou de quinoa, de légumes variés et de fromage.