Les Meilleures recettes de Chou-fleur de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou-fleur
Potage aux feuilles de chou-fleur

Potage aux feuilles de chou-fleur

Ne jetez plus les feuilles de vos choux-fleur : faites-en un potage ! Tout se mange.

Chou-fleur à la sicilienne

Chou-fleur à la sicilienne

Diviser le chou-fleur paré en petits bouquets, les blanchir 30 sec, les égoutter.

Omelette tunisienne au chou-fleur cuite au four

Omelette tunisienne au chou-fleur cuite au four

1 petit chou-fleur 6 œufs 1 oignon 400 g de tomates concassées 40 g de fromage râpé (ici brebis) ½ càc de coriandre moulue ½ càc de curcuma huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C.

Gratin de carottes et chou-fleur à la béchamel

Gratin de carottes et chou-fleur à la béchamel

Une nouvelle semaine qui commence avec l'envie de manger des légumes !!! Ce soir, ce sont de mignons petits Gratins de carottes et de chou-fleur à la béchamel

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Gratin de ravioles au chou-fleur

Gratin de ravioles au chou-fleur

Recette facile du gratin de ravioles du Dauphiné avec du chou fleur, de la crème et du Comté

Comment éviter l’odeur du chou fleur lors de sa cuisson?

Comment éviter l’odeur du chou fleur lors de sa cuisson?

Comment éviter l’odeur du chou fleur lors de sa cuisson à l’eau? Ajouter deux cuillères à soupe d’huile au dessus de l’eau.

Velouté d’Hiver Extra Crémeux au Chou-fleur (IG Bas)

Velouté d’Hiver Extra Crémeux au Chou-fleur (IG Bas)

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