
La cuisson à la cocotte minute du chou-fleur est très rapide à faire.

Ne jetez plus les feuilles de vos choux-fleur : faites-en un potage ! Tout se mange.

Recette facile du gratin de ravioles du Dauphiné avec du chou fleur, de la crème et du Comté

Diviser le chou-fleur paré en petits bouquets, les blanchir 30 sec, les égoutter.

Une nouvelle semaine qui commence avec l'envie de manger des légumes !!! Ce soir, ce sont de mignons petits Gratins de carottes et de chou-fleur à la béchamel

1 petit chou-fleur 6 œufs 1 oignon 400 g de tomates concassées 40 g de fromage râpé (ici brebis) ½ càc de coriandre moulue ½ càc de curcuma huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C.
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.